VENTRERA, N. b.; VIGNONI, L.; ALESSANDRO, M. s.; CÉSARI, M.; CÉSARI, R.; GUINLE, V.; GIMÉNEZ, A.; TAPIA, O. Characterization β-carotene content of eight cultivars of carrot (Daucus carota L.) and its relation to the color. Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo, [S. l.], v. 45, n. 2, p. 211–218, 2022. Disponível em: https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/6142. Acesso em: 6 sep. 2026.