Duek, A. E. y Fasciolo, G. E. (2022) «Uso de agua en industrias de elaboración de conservas de tomate y de durazno de Mendoza, Argentina», Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo, 46(1), pp. 59–72. isponible en: https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/5629 (ccedido: 5 diciembre 2025).