Cobos, D., L. Germano, E. Malovini, y S. Paladino. «¿Es Posible Determinar Azúcares Reductores En Vinos Por El método Fehling Causse Bonnans, Sin Utilizar Acetato Neutro De Plomo?». Revista De La Facultad De Ciencias Agrarias UNCuyo, vol. 49, n.º 1, junio de 2017, pp. 197-04, https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/3130.