Gelvez Ordóñez, V. M., I. D. López Castilla, y L. E. Ordoñez-Santos. «Effect of Thermosonication on Enzymatic Oxidation and Physicochemical Properties of Soursop (Annona Muricata) Pulp». Revista De La Facultad De Ciencias Agrarias UNCuyo, vol. 53, n.º 2, diciembre de 2021, pp. 252-60, doi:10.48162/rev.39.058.