Armas Asín, F. 2025. Bianchi, Pablo. ¿Media pensión o pensión completa?: una historia de la hotelería y del turismo en Mendoza 1884-1955. Mendoza: Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Investigación, Internacionales y Posgrado, 2023, 171 pp. Revista de Historia Americana y Argentina. 60, 1 (may 2025), 1–4.