Herrera Medrano, A.M. 2026. Del contenido a la práctica: formación de promotores para una Alimentación Saludable y Sostenible en Zacatecas. Saberes y prácticas. Revista de Filosofía y Educación. 11, 1 (ago. 2026), 1–17. DOI:https://doi.org/10.48162/rev.36.169.