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Nava Gaytán, D.E., Fernández Xicoténcatl, R.I. y Makita Balcorta, anya G. 2024. Desperdicio de alimentos, una perspectiva de los colaboradores de hoteles en Cancún, Quintana Roo, un análisis cuantitativo. Revista de Turismo e Identidad. 5, 2 (dic. 2024), 75–139.