Nava Gaytán, D. E., R. I. Fernández Xicoténcatl, y anya G. Makita Balcorta. «Desperdicio De Alimentos, Una Perspectiva De Los Colaboradores De Hoteles En Cancún, Quintana Roo, Un análisis Cuantitativo». Revista De Turismo E Identidad, vol. 5, n.º 2, diciembre de 2024, pp. 75-139, https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/turismoeindentidad/article/view/8399.