Zonana, M. I. ., A. . Gasco, V. A. . Durán, L. . Piazze, y J. . Paiva. «Vivencias, Comidas Y Otros Relatos De Una Familia De Puesteros En Una Localidad Malargüina (Mendoza, Argentina) : Pensando Las prácticas Culinarias Como Parte Del Patrimonio Inmaterial». Revista De Turismo E Identidad, vol. 3, n.º 2, diciembre de 2022, pp. 236-65, https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/turismoeindentidad/article/view/6503.