Zonana, María Inés, Alejandra Gasco, Víctor Alberto Durán, Laura Piazze, y Jimena Paiva. «ivencias, omidas tros elatos e na amilia e uesteros n na ocalidad Malargüina (Mendoza, rgentina) ensando as prácticas ulinarias omo arte el atrimonio nmaterial». Revista Turismo e Identidad 3, no. 2 (diciembre 15, 2022): 236–265. ccedido diciembre 5, 2025. https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/turismoeindentidad/article/view/6503.