Arqueofaunas en el noroeste de Córdoba, Argentina

Un re-análisis de una colección procedente de la cuenca del río Copacabana

Autores/as

  • Natalia Imbarratta Museo Provincial de Ciencias Naturales Dr. Arturo Umberto Illía https://orcid.org/0009-0003-3576-4182
  • Gabriela Srur Museo de Antropología, Facultad de Filosofía y Humanidades, Universidad Nacional de Córdoba
  • Gisela Sario Instituto de Antropología de Córdoba-CONICET y Museo de Antropología, Facultad de Filosofía y Humanidades, Universidad Nacional de Córdoba https://orcid.org/0000-0002-4452-0011

DOI:

https://doi.org/10.48162/rev.46.029

Palabras clave:

zooarqueología, prácticas alimentarias, cuenca del río Copacabana, noroeste de Córdoba

Resumen

En este artículo se presentan los resultados del análisis zooarqueológico y tafonómico realizado sobre una colección de restos óseos faunísticos, recuperados en la década de 1990, en sitios arqueológicos de la cuenca del río Copacabana, en Córdoba, Argentina. Esta colección que incluye los conjuntos de Cachipuri, Cementerio, San Antonio y El Ranchito, se encuentra conservada y acondicionada en la reserva patrimonial y archivo del Museo de Antropología de la Universidad Nacional de Córdoba. El análisis zooarqueológico se realizó considerando la identificación taxonómica y anatómica de los restos faunísticos, al igual que los procesos tafonómicos naturales y antrópicos. Se concluye que fue posible determinar mayormente artiodáctilos grandes y medianos, y aves en muy baja proporción, indicando un consumo sostenido de estos animales y prácticas alimentarias similares para los cuatro sitios analizados. El re-análisis de estos conjuntos permite indagar en los procesos que intervienen en la biografía de esta colección arqueológica.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

Achim, M. y I. Podgorny. 2014. Museos al detalle: colecciones, antigüedades e historia natural: 1790-1870. Prohistoria Ediciones. Rosario.

Ameghino, F. 1885. Informe sobre el Museo Antropológico y Paleontológico de la Universidad Nacional de Córdoba. Boletín de la Academia Nacional de Ciencias de Córdoba, 8: 347-360.

Andrews, P. 1990. Owls, caves and fossils. The University of Chicago Press. Chicago.

Austral, A. y A. M. Rocchietti. 1995. Poblamiento indígena prehistórico en el Sur de Córdoba. En Rocchietti, A. M (comp.). Primeras Jornadas de Investigadores en Arqueología y Etnohistoria del Centro-Oeste del País, pp. 1-6. Departamento de Imprenta y Publicaciones de la Universidad Nacional de Río Cuarto. Río Cuarto.

Ávido, D. N. 2012. Conceptos y métodos para el estudio zooarqueológico de la cocción de los alimentos. En Babot, M, M. Marschoff y F. Pazzarelli (eds.): Las manos en la masa. Arqueologías, Antropologías e Historias de la Alimentación en Suramérica. Universidad Nacional de Córdoba. Córdoba.

Barrientos, G., F. Oliva y M. Del Papa. 2002. Historia pre y postdepositacional del entierro secundario del sitio laguna Los Chilenos 1 (provincia de Buenos Aires). Relaciones de la Sociedad Argentina de Antropología, 27: 303-325.

Behrensmeyer, A. K. 1978. Taphonomic and ecological information from bone weathering. Paleobiology, 4 (1): 150-162.

Biasatti, S. 2016. Redes de coleccionismo en Argentina. Objetos arqueológicos viajando en tren desde San Juan a Luján. Corpus Archivos virtuales de la alteridad americana, 6 (2): 1-35. https://doi.org/10.4000/corpusarchivos.1725

Bonomo, M., I. Capdepont y A. Matarrese. 2009. Alcances en el estudio de colecciones. Los materiales arqueológicos del Delta del Río Paraná depositados en el Museo de La Plata (Argentina). Arqueología Suramericana/Arqueologia Sul-americana, 5 (1): 68-101.

Cabrera, A. L. 1971. Fitogeografía de la República Argentina. Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica, 14 (1-2): 1-50.

Castellanos, A. 1943. Antigüedad geológica de los restos humanos del yacimiento de la Gruta de Candonga (Córdoba). Publicaciones del Instituto de Fisiografía y Geología, 14: 5-108.

Costa, T. 2015. Los humanos, los animales y el territorio. Sus interacciones en el pasado en las Sierras Pampeanas Australes, provincia de Córdoba, Argentina. Tesis Doctoral. Facultad de Filosofía y Humanidades, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Inédita.

Costantino, F. 2019. Materias primas silíceas en la localidad arqueológica El Ranchito (Dpto. Ischilín, Córdoba): Perspectivas de análisis tecno-tipológicas, experimentales y funcionales. Tesis de Licenciatura. Facultad de Filosofía y Humanidades, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Inédita.

De Nigris, M. E. 2004. El consumo en grupos cazadores recolectores. Un ejemplo zooarqueológico de Patagonia meridional. Sociedad Argentina de Antropología, Colección de Tesis Doctorales. Buenos Aires.

Frontini, R. y P. Escosteguy. 2015. El rol de los pequeños animales en los estudios arqueofaunísticos de Argentina. Archaeofauna, 24: 67-85. Recuperado a partir de https://revistas.uam.es/archaeofauna/article/view/7065

González, A. R. 1952. Antiguo horizonte precerámico en las Sierras Centrales de la Argentina. Runa, 5: 110-133.

González, A. 1956/58. Reconocimiento arqueológico de la zona de Copacabana (Córdoba). Revista do Museo Paulista, Nova Serie, X: 174-212.

Grayson, D. K. 1991. Alpine faunas from the White Mountains, Califonia: adaptive change in the Late prehistoric Great Basin. Journal of Archaeological Science, 18: 483- 506.

Gutiérrez, M. A. 2004. Análisis tafonómicos en el Área Interserrana (Provincia de Buenos Aires). Tesis doctoral. Facultad de Ciencias Naturales y Museo, Universidad Nacional de La Plata, Argentina. Inédita.

Imbarratta, N. 2021. Zooarqueología y Tafonomía de los sitios arqueológicos del Valle de Copacabana, Córdoba. Tesis de licenciatura. Facultad de Filosofía y Humanidades, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. Inédita.

Izeta, A. D. 2004. Zooarqueología del Sur de los Valles Calchaquíes: Estudio de conjuntos faunísticos del Período Formativo. Tesis Doctoral. Facultad de Ciencias Naturales y Museo, Universidad Nacional de la Plata, Argentina. Inédita.

Klein, R. G. y K. Cruz-Uribe. 1984. The analysis of animal bones from archaeological sites. Chicago University Press. Chicago.

Laguens, A. 1999. Arqueología del contacto hispano indígena. Un estudio de cambios y continuidades en las Sierras Centrales de Argentina. BAR, International Series 801. Oxford.

Laguens, A. y M. Bonnin. 2009. Sociedades Indígenas de las Sierras Centrales. Editorial de la Universidad Nacional de Córdoba. Córdoba.

Lyman, R. Lee. 2008. Quantitative Paleozoology. Cambridge University Press. Cambridge.

Marcellino, A. 2001. Esqueletos humanos del acerámico en Córdoba: yacimiento de Chuña (sitio El Ranchito), Dpto. Ischilín. Boletín de la Academia Nacional de Ciencias, 66: 135-174.

Marean, C. W., Y. Abe, P. J. Nilssen y E.C. Stone. 2001. Estimating the minimum number of skeletal elements (MNE) in zooarchaeology: a review and a new image analysis GIS approach. American Antiquity, 66: 333-348.

Medina, M. y D. Rivero. 2019. Hunting and skeletal element abundance of guanaco during the Holocene of sierras of Córdoba, Argentina. Journal ofArchaeological Sciences Report, 29. https://doi.org/10.1016/j.Jasrep.2019.102074

Mengoni Goñalons, G. L. 1999. Cazadores de guanacos de la estepa patagónica. Sociedad Argentina de Antropología, colección tesis doctorales. Buenos Aires.

Mengoni Goñalons, G. L. 2010. Zooarqueología en la práctica: algunos temas metodológicos. Xama, 19-23: 83-113.

Micou, M. P. 1988. Las colecciones arqueológicas y la investigación. Revista do Museu de Arqueologia e Etnologia, 8: 223-233.

Mignino, J. 2017. Zooarqueología de pequeños mamíferos en ocupaciones delHoloceno Tardío del Sitio Alero Deodoro Roca (Valle de Ongamira, Córdoba). Tesisde Licenciatura. Facultad de Filosofía y Humanidades, Universidad Nacional de Córdoba. Argentina. Inédita.

Morlan, R. F. 1994. Bison bone fragmentation and survivorship: a comparative method. Journal of Archaeology Science, 21: 797-807.

Nicholson, R. 1993. A morphological investigation of burnt animal bone and an evaluation of its utility in archaeology. Journal of Archaeological Science, 20: 411-428.

Outram, A. K. 2001. A new approach to identifying bone marrow and grease exploitation: why the ‘‘indeterminate’’ fragments should not be ignored. Journal of Archaeological Science, 28: 401-410.

Pascual, R. 1954. Restos de Vertebrados Hallados en el Abrigo de Ongamira (Córdoba). Notas del Museo de La Plata, Antropología, 17 (67): 269-274.

Pautassi, E. y G. Sario. 2018. Diseños y materias primas: discutiendo la variabilidad de las puntas de proyectil lanceoladas del noroeste de Córdoba. Anales de Arqueología y Etnología, 73 (1): 41-58.

Rivero, D. 2009. Ecología de cazadores-recolectores del sector central de las Sierras de Córdoba (Rep. Argentina). BAR International Series No. 2007. Oxford.

Rivero, D., M. Medina, A. Recalde y S. Pastor. 2010. Variabilidad en la explotación de recursos faunísticos durante el Holoceno en las Sierras de Córdoba (Argentina): Una aproximación zooarqueológica. En Gutiérrez, M., De Nigris, M., Fernández, P., Giardina, M., Gil, A., Izeta, A., Neme, G. y H. Yacobaccio (eds.): Zooarqueología a principios del siglo XXI: aportes teóricos, metodológicos y casos de estudio. Ediciones El Espinillo. Buenos Aires.

Sario, G. y F. Costantino. 2019. El registro lítico en fuentes de aprovisionamiento de sitios procedentes de El Ranchito, provincia de Córdoba. Comechingonia, Revista de Arqueología, 23 (2): 241-252. https://doi.org/10.37603/2250.7728.v23.n2.27498

Sario, G. y E. Pautassi. 2015. Canteras- taller de cuarzo y un análisis de los conjuntos artefactuales del sitio Piedra Blanca (Copacabana, Córdoba). Arqueología, 21 (2): 165- 175.

Sario, G. y M. Salvatore. 2018. Caracterización petrográfica y disponibilidad de recursos líticos en la cuenca del río Copacabana, noroeste de Córdoba, Argentina. Mundo de Antes, 12: 43-66.

Sario, G., E. Pautassi y M. Salvatore. 2017. Canteras-taller El Ranchito (Dpto. Ischilín, Córdoba). Una primera aproximación a la caracterización de las fuentes y al análisis de los conjuntos líticos. Revista del Museo de Antropología, suplemento especial, 1: 59-64. https://doi.org/10.31048/1852.4826.v10.n0.13518

Traktman, M., G. Sario, M. Salvatore y P. Anzil. 2020. Clasificación de grupos y análisis petrográfico: hacia una caracterización de los conjuntos cerámicos de la Cuenca del Río Copacabana (Ischilín, Córdoba, Argentina). Relaciones de la Sociedad Argentina de Antropología, 45 (1): 111-130.

White, T. E. 1953. Observations on the butchering technique of some aboriginal peoples, 2. American Antiquity, 19: 160-164.

Descargas

Publicado

07-09-2023

Cómo citar

Imbarratta, N., Srur, G., & Sario, G. (2023). Arqueofaunas en el noroeste de Córdoba, Argentina: Un re-análisis de una colección procedente de la cuenca del río Copacabana. Anales De Arqueología Y Etnología, 78(1), 247–272. https://doi.org/10.48162/rev.46.029

Número

Sección

Artículos