Female labor in the value chain of agricultural export companies in western Mexico

Authors

  • José Luis Saldaña Contreras Universidad de Guadalajara, Departamento de Estudios Socio Urbanos, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades (CUCSH), México
  • Margarita Cantero Ramírez Universidad de Guadalajara, Centro Universitario del Sur, Departamento de Ciencias Sociales, México
  • Andrea Adlae Contreras Meza Universidad de Guadalajara, Centro Universitario del Sur, Departamento de Ciencias Sociales, México

Keywords:

Female labor, agro-export industry, value chains, labor inequality, right to work

Abstract

This article analyzes the working conditions of women in the value chains of avocado and berry export agricultural companies in western Mexico through a qualitative study on the right to work, who occupy low-paying, highly repetitive positions with precariousness, barriers to promotion and unequal burden of domestic work. It is pertinent to work on public policies with a gender perspective, aligned with the right to work and Sustainable Development Goal 8, which address structural inequalities and recognize the key role of women in agroexport systems.

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Author Biographies

José Luis Saldaña Contreras, Universidad de Guadalajara, Departamento de Estudios Socio Urbanos, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades (CUCSH), México

ORCID: https://orcid.org/0009-0002-0630-5836

Licenciado en Sociología, Maestro y Doctor en Ciencias Sociales por la Universidad de Guadalajara. Áreas de investigación: Sociología del Trabajo, empleo rural, empleo femenino agroindustrial, regímenes agroalimentarios. Actividad actual como docente: Licenciatura en Sociología y Doctorado en Ciencias Sociales. Últimas publicaciones: Cantero Ramírez, M., y Saldaña Contreras, J. L. (2024). Fortalecimiento del Comercio Minorista Tradicional Alimentario desde la Educación en Derechos Humanos. En: La educación en perspectiva de Derechos Humanos y Democracia Tomo IV. Editorial Tirant Lo Blanch. pp. 115-134. Saldaña Contreras, J. L. y Cantero Ramírez, M. (2024). Trayectorias laborales femeninas en la industria aguacatera de Michoacán, México. Revista de Estudios Regionales y Mercado de Trabajo, 20,  pp. 1-20. 

Margarita Cantero Ramírez, Universidad de Guadalajara, Centro Universitario del Sur, Departamento de Ciencias Sociales, México

ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8515-7864

Licenciada en Negocios Internacionales, Maestra en Ciencia del Comportamiento con orientación en Alimentación y Nutrición y Doctora en Ciencias Sociales. Áreas de investigación: sociología del trabajo, comercio minorista, sociología jurídica y la cultura de paz desde la multi e interdisciplina. Actividad actual como docente a nivel licenciatura y posgrado en el Centro Universitario del Sur. Últimas publicaciones: Cantero Ramírez, M., Martínez Martínez, L., Guzmán Díaz, J. C. y Chávez Ochoa, K. C. (2025). Avance tecnológico en la reconfiguración del trabajo en contexto penitenciario para la reinserción social de mujeres privadas de la libertad. DIXI, 27, 1-17. Saldaña Contreras, J. L. y Cantero Ramírez, M. (2024). Trayectorias laborales femeninas en la industria aguacatera de Michoacán, México. Revista de Estudios Regionales y Mercado de Trabajo, 20, 1-20.  

Andrea Adlae Contreras Meza, Universidad de Guadalajara, Centro Universitario del Sur, Departamento de Ciencias Sociales, México

ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1614-8996<

Abogada. Áreas de investigación: Cultura de paz y Derechos Humanos, Actividad actual: estudiante de la Maestría en Derecho en el Centro Universitario del Sur de la Universidad de Guadalajara. Últimas publicaciones: Contreras Meza, A. A. y Guzmán Díaz, J. C. (2025). El fortalecimiento de la administración y acceso a la justicia mediante la aplicación de los mecanismos alternos de solución de controversias en Jalisco y el sistema jurídico mexicano. Eleutheria. Revista Universitaria de Derechos Humanos y Cultura de la Paz, 2(3), 41-64. Contreras Meza, A. A. y Guzmán Díaz, J. C. (2025). Propuesta de creación del Sistema Integral de Justicia Alternativa del Estado de Jalisco. En I. T. Bravo Padilla y J. J. Chávez Cervantes (Eds.), Reflexiones y propuestas para la reforma judicial en Jalisco (pp. 371-384). México: Tiran lo Blanch. 

Published

30-10-2026

How to Cite

Saldaña Contreras, J. L., Cantero Ramírez, M., & Contreras Meza, A. A. (2026). Female labor in the value chain of agricultural export companies in western Mexico . Millcayac - Revista Digital De Ciencias Sociales, 12(23). Retrieved from https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/millca-digital/article/view/8761

Issue

Section

Bienes Comunes y Sociedad