Liberación y actividad antimicrobiana de extracto de limón adsorbido en matrices de PVA/PDMS

Autores/as

  • María Luján García Fernández Laboratorio de Materiales Compuestos y Energía (LAMCE), INQUIMAE-CONICET, FCEN-UBA
  • Ivana Karina Levy Laboratorio de Materiales Compuestos y Energía (LAMCE), INQUIMAE-CONICET, FCEN-UBA
  • Débora Salustro Laboratorio de Materiales Compuestos y Energía (LAMCE), INQUIMAE-CONICET, FCEN-UBA
  • Daniel Murgida Laboratorio de Espectroscopía Raman INQUIMAE-CONICET, FCEN-UBA. Departamento de Química Inorgánica, Analítica y Química Física, FCEN, Universidad de Buenos Aires. Intendente Güiraldes 2160, CABA, C1428, Argentina.
  • Martín Negri Laboratorio de Materiales Compuestos y Energía (LAMCE), INQUIMAE-CONICET, FCEN-UBA. Departamento de Química Inorgánica, Analítica y Química Física, FCEN, Universidad de Buenos Aires. Intendente Güiraldes 2160, CABA, C1428, Argentina
  • Leila Saleh Medina Laboratorio de Materiales Compuestos y Energía (LAMCE), INQUIMAE-CONICET, FCEN-UBA. Departamento de Química Inorgánica, Analítica y Química Física, FCEN, Universidad de Buenos Aires. Intendente Güiraldes 2160, CABA, C1428, Argentina

Resumen

El objetivo del presente trabajo es obtener plataformas para la encapsulación de extracto acuoso de cáscaras de limón que sean no tóxicas y biocompatibles. Los materiales obtenidos (“esponjas”) se caracterizaron mediante análisis termogravimétrico (TGA), espectroscopía infrarroja (ATR-FTIR), calorimetría diferencial de barrido (DSC) y determinaciones de las isotermas de adsorción de N2. Las investigaciones comprenden estudios cinéticos de liberación de los compuestos encapsulados, analizando los efectos de la composición del material y el medio de liberación. También se evalúa la actividad antimicrobiana del extracto acuoso de limón encapsulado mediante espectroscopía Raman, cristal violeta y espectroscopía UV-visible.

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Publicado

31-07-2024

Número

Vol. 4 Núm. 1 (2024): Revista de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (RevICAp)

Sección

Artículos

Licencia

Derechos de autor 2024 María Luján García Fernández, Ivana Karina Levy, Débora Salustro, Daniel Murgida, Martín Negri, Leila Saleh Medina

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