Estrategia de enseñanza, transferencia tecnológica y emprendedurismo en un proyecto de investigación. Primera parte
Resumen
El sector cacaotero de la región latinoamericana enfrenta la problemática de la concentración elevada de cadmio en las almendras de cacao producto de factores naturales (vulcanismo) como también antrópicos (fertilizantes). La Unión Europea (UE), importadora de cacao, redujo en 2019 el límite permitido de Cd (0,8 mg kg-1) en las almendras. El proyecto ‘Bioproceso reductor de la solubilidad de cadmio rizosférico’, fue presentado por UTN FRSR en conjunto con UTM (Ecuador), CONICET - UBA y el CSIC España a la convocatoria Fontagro y aprobado. En este trabajo se presenta material didáctico compuesto por historietas y dibujos animados donde se aprecia la estrategia de enseñanza y de transferencia aplicadas al sector cacaotero como solución tecnológica a la problemática descripta. Los personajes creados son: hongos, hojas, raíces, almendras de cacao, Cd, y cacaoteras/os. En cuanto al lenguaje se realizaron adaptaciones idiomáticas y se aplicaron expresiones neurolingüísticas motivadoras. El contenido abarca la visualización de la problemática, la metodología del bioproceso, la transferencia tecnológica y la promoción al emprendedorismo. Esta actividad está siendo llevada a cabo por un equipo multidisciplinario compuesto por estudiantes de ingeniería, tesistas de doctorado, psicopedagogos, doctores en biología, ingenieros, diseñadores, ilustradores, especialistas en desarrollo local y especialistas en material audiovisual.
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Derechos de autor 2024 Adalgisa Scotti, Gabriela Gisela Perez, Martin Mengarelli, Rocío Dudka Gutiérrez, Lucía Pérez Cañada, Betsabé Gutiérrez Santos, Mauricio Visciglia, Aliana Orellano, Andrea Juarez, Juan Jesús Miguel Cerioni, Vanesa Silvani, Alicia Godeas, Inmaculada García-Romera, María Luisa Izaguirre Lessmann
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