Análisis mediante FTIR de la conservación del colágeno y la posible contaminación en muestras óseas del Cuaternario pampeano

Autores/as

  • Paula Vitale Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano, Facultad de Ciencias Sociales. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Facultad de Ingeniería. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
  • Julia Tasca Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones en Física e Ingeniería del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Facultad de Ingeniería. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
  • Marcela Bax Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano, Facultad de Ciencias Sociales. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
  • Ariadna Flores Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano, Facultad de Ciencias Sociales. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
  • Gustavo G. Politis Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones Arqueológicas y Paleontológicas del Cuaternario Pampeano, Facultad de Ciencias Sociales. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
  • Luciano Valenzuela Laboratorio de Ecología Evolutiva Humana. Núcleo de Estudios Interdisciplinarios de Poblaciones Humanas de Patagonia Austral, Facultad de Ciencias Sociales. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Palabras clave:

Proteína ósea, Contaminación del colágeno, Análisis FTIR

Resumen

En este trabajo se analizan los espectros FTIR (espectroscopia infrarroja mediante transformada de Fourier) de diferentes muestras de colágeno tipo I extraído de huesos de guanaco (Lama guanicoe) y venado de las Pampas (Ozotoceros bezoarticus) modernos y arqueológicos, con distintos grados de conservación de la proteína y algunas de ellas con aporte orgánico externo. También se determinó la relación C/N, %C, %N y rendimiento en la extracción de colágeno. Se analizaron 4 relaciones de porcentajes de transmitancia obtenidas sobre las bandas características de los espectros de colágeno (Amida III/Amida I, Amida III/Prolina, Prolina/Amida I, 1080 cm-1/Amida I), las cuales se proponen como parámetros para determinar la calidad de colágeno. Como resultado, sostenemos que debido a que la técnica FTIR es muy versátil, brinda una herramienta de decisión simple, no demasiado costosa, rápida y accesible, permitiría establecer parámetros de calidad, determinar la conservación del colágeno en especímenes arqueológicos y seleccionar los mejores para realizar estudios isotópicos y radiométricos.

 

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Citas

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Anales de Arquelogía y Etnología 74 (2) (2019)

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Publicado

30-12-2019

Cómo citar

Vitale, P., Tasca, J. ., Bax, M., Ariadna Flores, Politis, G. G. ., & Valenzuela, L. (2019). Análisis mediante FTIR de la conservación del colágeno y la posible contaminación en muestras óseas del Cuaternario pampeano. Anales De Arqueología Y Etnología, 74(2), 169–189. Recuperado a partir de https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/analarqueyetno/article/view/3737

Número

Vol. 74 Núm. 2 (2019)

Sección

Dossier

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