TIJERAS, TIRANTES Y PIES DE GALLO. Carpintería en las bodegas de Argentina y Chile (1700-1860)

Autores/as

  • Pablo Lacoste Universidad de Santiago
  • Estela Pramat Universidad Nacional de Cuyo
  • Amelia Castro Universidad Católica Silva Henríquez
  • Marcela Aranda Universidad Nacional de Cuyo
  • Natalia Soto Universidad Nacional de Cuyo

Palabras clave:

Industria vitivinícola colonial, paisajes del vino, arquitectura del vino, carpintería de bodegas

Resumen

El artículo examina la carpintería en las bodegas vitivinícolas de Argentina y Chile entre 1700 y 1860. El tema es relevante por la importancia de la industria del vino en ambos países: Chile ha reconocido oficialmente al vino como su industria emblemática nacional, y es el quinto exportador mundial de este producto. Argentina es el mayor productor de América Latina y quinto del mundo. Esta actividad tiene una profundidad histórica de más de cuatro siglos y se remonta a la conquista y colonización española. Dentro de ese periodo, este trabajo se propone contribuir al estudio de la arquitectura y el paisaje vitivinícola en la región. Particularmente se estudia la carpintería de las bodegas, particularmente el uso de tijeras, tirantes y pies de gallo. De esta manera se espera aportar al conocimiento de la identidad de la industria de la vid y el vino en el Cono Sur de América.

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Citas

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Publicado

08-04-2019

Cómo citar

Lacoste, P., Pramat, E., Castro, A., Aranda, M., & Soto, N. (2019). TIJERAS, TIRANTES Y PIES DE GALLO. Carpintería en las bodegas de Argentina y Chile (1700-1860). Revista De Historia Americana Y Argentina, 49(1), 27–45. Recuperado a partir de https://revistas.uncu.edu.ar/ojs/index.php/revihistoriargenyame/article/view/1817

Número

Vol. 49 Núm. 1 (2014): Enero / Junio

Sección

Artículos de Historia Americana

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