Respuesta del tomate (Solanum lycopersicum L.) al consumo hídrico, área foliar y rendimiento con respecto al número de tallos

Resumen

El objetivo de este estudio fue analizar las respuestas del jitomate a los requerimientos hídricos (evaluado por medio de lisímetros de balance), área foliar, rendimiento, calidad y su relación con el tiempo atmosférico, en función del número tallos. El trabajo se realizó en un invernadero en condiciones de hidroponía. Se utilizó tezontle como sustrato y un sistema de riego por goteo. El experimento consistió en tres tratamientos, con uno (T1), dos (T2) y tres (T3) tallos por planta. El consumo por evapotranspiración diaria del cultivo fue 0,30 L m-2 en la etapa inicial, hasta 4,41, 4,77 y 6,0 L m-2 en la etapa de máxima demanda para T1, T2 y T3. El volumen bruto aplicado durante todo el ciclo fue 352,2; 388,4 y 434,7 L m-2 para T1, T2 y T3, con productividades de 49, 41 y 36 kg m3 y rendimientos de 20, 18 y 16 kg m-2 para T1, T2 y T3. Con relación a los parámetros de calidad en tamaño, el T1 fue mejor, con 69, 23, 8 y 1% frutos de primera, segunda, tercera y frutos pequeños por planta. Las variables meteorológicas como temperatura, viento, humedad relativa, déficit de presión de vapor y potencial hídrico atmosférico determinan el consumo de agua y nutrimentos en los cultivos y son variables para calendarización del riego.