Micrografía cuantitativa y perfiles de HPLC y FTIR de Melissa officinalis y Nepeta cataria (Lamiaceae) de Argentina

Resumen

Melissa officinalis L., llamada vulgarmente "melisa" o "toronjil", es una hierba perenne, aromática, cuyas hojas son empleadas en medicina popular como carminativo, digestivo y sedante, tanto en droga simple como en asociación. Por su parte Nepeta cataria L., llamada vulgarmente "menta de los gatos" y también "toronjil", con algunas propiedades similares, sustituye con frecuencia a M. officinalis en el mercado, aunque su composición química no es del todo coincidente y contiene un iridoide potencialmente tóxico (nepetalactona). Por ello es necesario establecer parámetros diacríticos para diferenciar ambas especies, a nivel de droga cruda, mezclas y extractos. Fueron estudiados especímenes de diversas procedencias en Argentina, y los ejemplares documentales son conservados en el Herbario UNSL. Se analizaron cortes anatómicos, se registraron los parámetros micrográficos cuantitativos y se obtuvieron espectros de HPLC y FTIR a partir de extractos metanólicos y acuosos liofilizados. Fueron detectadas diferencias significativas entre ambas especies en cuanto al aroma prevaleciente del follaje, la exomorfología de hojas e inflorescencias, los tipos tricomáticos, la relación de empalizada, el número de terminales de nerviación, la concentración de ácido rosmarínico (con perfiles HPLC distintivos), y las relaciones CO/CH obtenidas por FTIR a partir de los extractos, caracteres que en conjunto permiten una diferenciación adecuada de ambas drogas, aún cuando se presenten molidas o reducidas a polvo.