Comparación de las respuestas al estrés hídrico y salino de los portainjertos de vid 1103P y 101-14Mgt, injertados con Cabernet Sauvignon

Autores/as

  • Claudia Cecilia Lucero INTA EEA Mendoza, San Martín 3853, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
  • Marina Di Filippo INTA EEA Mendoza, San Martín 3853, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
  • Hernán Vila INTA EEA Mendoza, San Martín 3853, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
  • Matías Venier Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Cátedra Química Agrícola. Alte. Brown 500. Chacras de Coria. Mendoza. Argentina. M5528AHB.

Palabras clave:

Vitis vinífera L., tolerancia a sales, déficit hídrico, 1103P, 101-14Mgt

Resumen

En zonas áridas bajo riego, los viñedos enfrentan condiciones de déficit hídrico y salinidad. Como frecuentemente estos factores de estrés ocurren simultáneamente, es difícil evaluar la gravedad relativa de cada uno de ellos. Elobjetivo del trabajo fue comparar en forma independiente las respuestas fisiológicas y vegetativas al estrés hídrico y salino de dos portainjertos de vid injertados con Cabernet Sauvignon. Se realizó un experimento en macetas con vides injertadas con Cabernet Sauvignon sobre 1103P y 101-14Mgt. Se aplicaron tres tratamientos: estrés salino (Salino), estrés hídrico (EH) y testigo sin estrés (T). El Ψ foliar a mediodía fue -1,3 MPa en Salino y EH, y -0,9 MPa en T. Luego de 54 días, Salino afectó menos el área foliar (AF) y la longitud de brotes (LB) que EH. El AF disminuyó 53% en Salino, mientras que en EH se redujo 78% respecto de T. La LB disminuyó 68% en Salino y 83% en EH. La biomasa total no presentó diferencias entre los dos tipos de estrés, disminuyendo ambos un 52% respecto de T, pero la partición de asimilados a los distintos órganos fue distinta. Salino acumuló más biomasa en parte aérea y EH en raíz. Aunque la conductancia estomática se redujo de manera similar en ambos tratamientos de estrés (-41% respecto del T) se encontró una interacción entre tipo de estrés y portainjerto para la fotosíntesis neta. Las plantas injertadas sobre 1103P acumularon un 21% menos de Na+ que las injertadas sobre 101-14Mgt. A pesar que el comportamiento de las plantas Cabernet Sauvignon injertadas fue similar para ambos portainjertos, la mayor exclusión de 1103P lo hace más propicio ante situaciones de salinidad.

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Publicado

01-07-2017

Cómo citar

Lucero, C. C., Di Filippo, M., Vila, H., & Venier, M. (2017). Comparación de las respuestas al estrés hídrico y salino de los portainjertos de vid 1103P y 101-14Mgt, injertados con Cabernet Sauvignon. Revista De La Facultad De Ciencias Agrarias UNCuyo, 49(1), 33–43. Recuperado a partir de https://revistas.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/3101

Número

Sección

Ecofisiología y Manejo de cultivo