Innovación y sostenibilidad: la experiencia práctica de elaboración de bioles en la formación universitaria

Resumen

La Facultad de Ciencias Agrarias (Universidad Nacional de Cuyo) aborda la innovación y sostenibilidad en la formación agronómica, en este caso a través de la práctica de elaboración de bioles. Integrando el concepto de abonos orgánicos en el cursado de Química Agrícola, los estudiantes construyen biodigestores y experimentan con formulaciones de bioles utilizando subproductos regionales. El seguimiento detallado de parámetros físico-químicos durante el proceso ofrece datos valiosos. La experiencia destaca la importancia de la enseñanza activa y la aplicación práctica de la agricultura sostenible. Complementariamente, se busca redefinir el concepto de residuos agroindustriales, fomentando la reutilización y conciencia ambiental en futuros profesionales.